Tartare de thon avec de la mayonnaise wasabi
15 minutes
•Facile
De quoi avez-vous besoin?
Thon de nageoires jaune frais de 500 gr
5 petites feuilles de shiso
4 cuillères à soupe de sauce soja tamari
3 cuillères à soupe de ciboulette chinoise finement hachée (ou oignon de printemps ou ciboulette)
1 cuillère à soupe d'herbes Santa Maria Wasabi & Sesame
1 Daikon mariné coupé en barres (voir recette)
4 sandwichs
Huile de sésame
Wasabimayonnaise (voir recette)