Cutter de Ham (sans tourbillon) et le fromage émental ensemble dans un crumble fin.
Coupez ou collez autant de triangles que possible de votre pâte feuilletée.
Placez la moitié de celui-ci sur votre plaque à pâtisserie, mettez un bâton au milieu du morceau de pâte.
Étalez une sangle étroite sur le côté tout autour de Dorure.
Faites des boules plates ovales de la garniture, placez-la sur la pâte feuilletée maculée, puis placez l'autre moitié des triangles de pâte feuilletée, appuyez un peu.
Appuyer avec Fork.
Badigeonner les arbres de Dorure.
Saupoudrer le parmesan râpé dessus
BAK 18-20 ’à 175-180 °
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