Quatre-quarts

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1h10

•

Facile

Comment faites-vous un gâteau à la vanille de base ou un gâteau quart de quatre? La quantité des 4 ingrédients principaux est le même, super facile!

Comment faites-vous un gâteau à la vanille de base ou un gâteau quart de quatre? La quantité des 4 ingrédients principaux est le même, super facile!
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 10p

250 g de beurre doux + petit supplément pour la cuisson de l'étain
250 g de sucre fin
1 chaussette de vanille (ou sac de sucre vanille)
250 ml d'œufs
250 g d'auto-lancement de farine (ou de farine normale avec kl-pâte à pâte) + un peu plus pour s'écouler en forme
1 pincée de sel

250 g de beurre doux + petit supplément pour la cuisson de l'étain
250 g de sucre fin
1 chaussette de vanille (ou sac de sucre vanille)
250 ml d'œufs
250 g d'auto-lancement de farine (ou de farine normale avec kl-pâte à pâte) + un peu plus pour s'écouler en forme
1 pincée de sel
Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Battez le beurre, le sucre, le vanillaire et reniflez bien le sel avec un mélangeur à main ou un robot de cuisine. Ajoutez maintenant progressivement une partie des œufs et de la farine, mélangez fermement. Répétez jusqu'à ce que tous les farines et les œufs soient complètement mélangés.

Réchauffez votre four pendant 175 °. Graissez votre moule à gâteau et fleurissez-le. Versez la pâte dans le moule, étalez-la en douceur.

Cuire 1 heure à 175 °. Mettez le test avec un bâton Sate, perce au milieu du gâteau, quand il sort sec, il est prêt, sinon vous le laissez cuire un moment. Laisser refroidir, battre le moule à gâteau pendant un certain temps pour qu'il se détache, retirer et laisser refroidir sur la grille. Conserver dans un récipient fermé ou dans un réfrigérateur les jours chauds.

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