Planche apéro festive avec des légumes grillés et un dip de tahin-cajou
20 minutes
De quoi avez-vous besoin?
Différents types de légumes durs tels que:
Betterave
Brocoli
Chou-fleur
Snaps de sucre
Camion
Céleri
Fenouil
Racines d'hiver
Pot
…
Pour la trempette:
180 g de noix de cajou, trempé dans de l'eau tiède pendant 1 heure
5 El Tahini
Deux poignées d'herbes fraîches à goûter: menthe, coriandre, persil, basilic, aneth, mât
Jus de 1 chaux
1 orteil look
Poivre et sel
Eau à diluer