Quels autres champignons puis-je utiliser au lieu de Shiitake?

Si vous n'avez pas de champignons shiitake, vous pouvez utiliser d'autres champignons, tels que des champignons de châtaigniers, des champignons d'huîtres ou des champignons portobello. Choisissez les champignons que vous aimez et qui vont bien avec les autres ingrédients.

Puis-je préparer OEUF et Cocotte avec Shiitake et se réchauffer plus tard?

Oui, vous pouvez préparer l'OEUF et le cocotte et vous réchauffer plus tard. Conservez les plateaux avec les champignons, les œufs et le fromage au réfrigérateur et faites-les cuire plus tard dans le four lorsque vous voulez les servir.

Quels plats d'accompagnement s'adaptent bien à OEUF et à Cocotte?

Ce plat peut être bien servi avec du pain fraîchement cuit, une salade verte ou des légumes rôtis tels que des asperges ou des tomates cerises.

Oeuf en cocotte avec des shiitake et du Comté

Name: Oeuf en cocotte avec des shiitake et du Comté
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4p
Ingredients: 4 œufs frais du réfrigérateur; 800 g champignons shiitake (ou votre choix); 1 orteil look; 250 ml de chambre; ½ ciboulette d&#39;os; Poivre, sel, muscade; 1 look de gousse; 100 g de fromage comté fraîchement rayé

Favoris

•

Facile

Oeuf et cocotte avec du shiitake et du fromage comté: champignons crémeux, fromage fondu et œuf de course. Découvrez la recette!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

4 œufs frais du réfrigérateur
800 g champignons shiitake (ou votre choix)
1 orteil look
250 ml de chambre
½ ciboulette d'os
Poivre, sel, muscade
1 look de gousse
100 g de fromage comté fraîchement rayé

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Coupez les champignons en 4 et colorez-les dans du beurre en morceaux avec du poivre, du sel, de la muscade. Raspez-le avec le look et mélangez la crème et la ciboulette finement hachée en dessous.

Diviser dans des bols réfractaires divisez déjà du fromage, placez un œuf cru dans chaque bol et le reste du fromage sur le dessus. Insérez un four préchauffé à 200 ° pendant 8 à 10 minutes.

Vérifiez l'œuf après 5 minutes, l'intention est de rester à pied. Servir avec Baguette.

Pensez également à des truffes supplémentaires à ce sujet si cela peut être plus 😉 Ou du bacon cuit si vous le souhaitez!

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