« Kapsalon » aux haricots chili et au haché végétarien

Préchauffer le four à 220 ° C.

Coupez la pomme de terre en tranches d'un demi-centimètre puis en barres. Placer les frites sur une plaque de four et mélanger avec de l'huile d'olive. Pas trop d'huile; En raison de trop d'huile, ils deviennent molle. Assaisonner le poivre du moulin et rôtir pendant environ 25 minutes à 220 ° C, ou jusqu'à ce qu'ils soient terminés.

Colorez l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il sente bon et doux. Ajouter la viande hachée et éteindre avec de la sauce tomate. Assaisonner avec du sel, du piment et de la poudre de paprika. Laisser mijoter 10 minutes. Ajouter les haricots et laisser mijoter encore 5 minutes. Gardez au chaud.

Râper le chou et les carottes et mélanger avec du vinaigre et de l'huile, le poivre finement haché et les oignons de printemps.

Divisez les frites sur quatre bols. Les démonter bien. Versez la sauce aux haricots sur le dessus, saupoudrez le fromage râpé sur le dessus et placez dans le four pendant 5 minutes jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Mettez sur la table et divisez la laitue dessus. Oignons Hotsauce et croustillants tout le long.