Salade pasta primavera froide

Cuire les pâtes al dente comme indiqué sur l'emballage.

Bien rincer à l'eau froide, égoutter et mettre à grande échelle.

Nettoyez les légumes et coupez en petits morceaux.

Laissez d'abord votre oignon et votre porte-carotte dans l'huile, faites frire pendant 3 minutes.

Ajouter le reste des légumes et faire frire brièvement et puissamment.

Les légumes peuvent rester agréables et croustillants.

Assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter aux pâtes.

Mettez tout pour la sauce dans une tasse de haute mesure et mélangez avec un mélangeur à main.

Ajoutez de l'eau si elle est trop épaisse.

Mélanger sous les pâtes et tourner les cubes de mozzarella en dessous, terminer avec du basilic.

Servir immédiatement ou économiser dans un réfrigérateur.

Peut être servi tiède ou froid.