Gâteau « CHOCOLATE LOVE »
1h
De quoi avez-vous besoin?
Pour le biscuit au chocolat
225 g d'oeufs
135 g de sucre
65 g fleur
20 g de maïs
20 g de cacao
Une grande boîte à pâtisserie à cœur élevé
Pour la sauce au chocolat ("ganache")
75 ml de lait
Salle de 40 ml
30 g de miel
1 chaussette de vanille vide, déjà grattée
250 g de chocolat noir
65 g de beurre à température ambiante
Pour la fin
2 (petites) bananes
2 cuillères à soupe de rhum