Curry de légumes aux aubergines et lentilles dans l’airfryer

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45 minutes

Facile

Facile un pot de légumes Curry avec aubergine, au gingembre, aux lentilles, aux tomates et à la crème de noix de coco, une recette de famille délicieuse et saine dans le filtrage.

Facile un pot de légumes Curry avec aubergine, au gingembre, aux lentilles, aux tomates et à la crème de noix de coco, une recette de famille délicieuse et saine dans le filtrage.
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

3 Aubergines
1 grand oignon
3 Teen Look
1 cuillère à soupe d'huile neutre
250 g Lentils de corail secs
4 carottes
1 courgette
1 poivre
1 cuillère à soupe de gingembre haché finement
400 ml de crème à la noix de coco
400 ml de tomates en cubes
300 ml d'eau
1 cuillère à soupe de poudre de curry jaune
1 kl de poudre de poivre fumé

Garnitures
1 bot coriandre
1 avocat
1 citron
125 g de crème sure
Huile chili croquante de sauce piquante (facultative)

Aérien
200 ° 15 min 2 x roue
180 ° 35 min 1 x roue

3 Aubergines
1 grand oignon
3 Teen Look
1 cuillère à soupe d'huile neutre
250 g Lentils de corail secs
4 carottes
1 courgette
1 poivre
1 cuillère à soupe de gingembre haché finement
400 ml de crème à la noix de coco
400 ml de tomates en cubes
300 ml d'eau
1 cuillère à soupe de poudre de curry jaune
1 kl de poudre de poivre fumé

Garnitures
1 bot coriandre
1 avocat
1 citron
125 g de crème sure
Huile chili croquante de sauce piquante (facultative)

Aérien
200 ° 15 min 2 x roue
180 ° 35 min 1 x roue

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Hacher finement l'ail et l'oignon, couper les aubergines dans le sens de la longueur en tranches épaisses, puis dans des barres épaisses puis des cubes, mettez tout dans la boulangerie, assaisonnez de sel et poivre et saupoudrez d'huile, mélangez bien, cuire pendant 15 minutes à 200 ° avec 2 blazers.

Pendant ce temps, coupez les carottes et le poivron en morceaux égaux. Après 15 minutes, vous remuez bien tous les autres ingrédients, herbes et eau en dessous. La chose la plus importante ici est que tout est magnifiquement couvert dans la sauce une fois que tout est mélangé. Sinon, ajoutez de l'eau ou du bouillon.

Maintenant, nous allons mettre en place le programme de cuisson lent: 180 ° 1 roue et 20 minutes de cuisson. Mélanger de temps en temps. Une fois que tout est bien cuit, servez des bols que vous terminez avec une cuillère de crème sure, de l'avocat coupé en cubes et de la coriandre hachée grossière. Servir immédiatement.

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