Beignets de pomme

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30 minutes

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Vous pouvez faire des beignets de pomme avec des tranches de pomme et la pâte d'Oliebollen, donc vous avez un double plaisir. Découvrez ma recette pour la pâte à beignette.

Vous pouvez faire des beignets de pomme avec des tranches de pomme et la pâte d'Oliebollen, donc vous avez un double plaisir. Découvrez ma recette pour la pâte à beignette.
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

Fragment
3 grandes pommes forestières
½ recette de pâte Oliebollen
150 ml de bière blonde à température ambiante
Pauvre

Fragment
3 grandes pommes forestières
½ recette de pâte Oliebollen
150 ml de bière blonde à température ambiante
Pauvre
Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Coupez les pommes en tranches d'un centimètre épais et insérez les noyaux avec une perceuse de pomme. Tapez chaque disque bien sec, sinon la pâte ne restera pas bien. Faites chauffer vos frites à 180 °.

Remuer la bière dans la pâte et placer et mélanger soigneusement quelques disques de pomme. Prenez une brochette et percez les disques à travers le forage et placez-les soigneusement dans les frites. Cuire 2 minutes de chaque côté. Placez-les sur du papier sulfurisé et poussez de sucre floral. Faites frire le reste plus loin.

La bière dans la pâte n'est pas nocive si vous la servez aux enfants: l'alcool s'évapore mais rend la pâte extra aérée.

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