Dois-je laisser le fromage à la crème venir à température ambiante avant de l'utiliser?

Oui, c'est une bonne idée de retirer le fromage à la crème du réfrigérateur à l'avance et de le laisser arriver à température ambiante avant de l'utiliser.

Puis-je geler le cheesecake américain?

Oui, vous pouvez congeler le cheesecake. Enveloppez-le bien dans une pellicule plastique et gardez-le au congélateur pendant un maximum de 2 mois. Laissez-le décongeler dans le réfrigérateur avant de le servir.

Gâteau au fromage américain

Name: Gâteau au fromage américain
Cook time: PT2h40 + 4u prêt M
Total time: PT2h40 + 4u prêt M
Yield: 6-8p
Ingredients: Pour la pâte; 1 chaussette de vanille; 50 g de sucre; 125 g de fleur; 100 g de beurre à température ambiante; Une pincée de sel; 1 jaune d&#39;oeuf; une forme à ressort rond ou carré de; au moins 10 cm de haut; Pour le remplissage; 200 g de fromage à la crème ou mascarpone; 600 g (maigre) Placer le fromage; 60 ml de crème ou de crème sure; 200 g de sucre de canne; 20 g de fleur; Sixthe de 1 chaux; Six de 1 orange; Le jus de 1 citroen; 5 œufs et 1 jaune d&#39;oeuf; Pour la fin; 400 à 500 g d&#39;épaisseur -Cheese (comme le fromage de panier) ou un mélange de fromage terrestre et de fromage à la crème ou de mascarpone; Possible: un sac à tuyauterie; Conseil; La recette est vraiment très simple et rapidement fabriquée, mais la pâte doit d&#39;abord cuire. Après cela, le cheesecake a besoin d&#39;une autre heure et quinze minutes dans le four. C&#39;est juste une question de patience.

Favoris

2h40 + 4u prêt

•

Facile

Voulez-vous commencer avec le cheesecake américain? Découvrez la recette complète ici!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 6-8p

Pour la pâte
1 chaussette de vanille
50 g de sucre
125 g de fleur
100 g de beurre à température ambiante
Une pincée de sel
1 jaune d'oeuf
une forme à ressort rond ou carré de
au moins 10 cm de haut

Pour le remplissage
200 g de fromage à la crème ou mascarpone
600 g (maigre) Placer le fromage
60 ml de crème ou de crème sure
200 g de sucre de canne
20 g de fleur
Sixthe de 1 chaux
Six de 1 orange
Le jus de 1 citroen
5 œufs et 1 jaune d'oeuf

Pour la fin
400 à 500 g d'épaisseur -Cheese (comme le fromage de panier) ou un mélange de fromage terrestre et de fromage à la crème ou de mascarpone
Possible: un sac à tuyauterie

Conseil
La recette est vraiment très simple et rapidement fabriquée, mais la pâte doit d'abord cuire. Après cela, le cheesecake a besoin d'une autre heure et quinze minutes dans le four. C'est juste une question de patience.

Pour la fin
400 à 500 g d'épaisseur -Cheese (comme le fromage de panier) ou un mélange de fromage terrestre et de fromage à la crème ou de mascarpone
Possible: un sac à tuyauterie

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

-> Ingrédients (pour un grand gâteau, pour 6 à 8 personnes) pour la pâte 1 vanillestok 50 g de sucre 125 g de farine 100 g de beurre à température ambiante une pincée de sel 1 jaune d'oeuf une forme de ressort rond ou carré d'au moins 10 cm de haut de haut

Pour le fromage à 200 g de crème ou le mascarpone 600 g (maigre) fromage platte 60 ml de crème ou de crème sure 200 g de sucre de canne 20 g de farine sixième de 1 chaux sixième de 1 orange le jus de 1 citron 5 œufs et 1 jaune d'oeuf

Pour la finition de 400 à 500 g d'épaisseur -Cheese (comme Mandjeskaas) ou un mélange de fromage terrestre et de fromage à la crème ou de mascarpone si nécessaire: une pochette

Conseil La recette est vraiment très simple et rapidement fabriquée, mais la pâte doit d'abord cuire. Après cela, le cheesecake a besoin d'une autre heure et quinze minutes dans le four. C'est juste une question de patience.

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