Végan cake aux bananes & carottes dans l’airfryer

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30min + bacs 1h15

Facile

Gâteau végétalien en carotte de bananes. Combine des bananes mûres et des carottes, cuites dans le fil à air, avec une garniture crème végétalienne.

Gâteau végétalien en carotte de bananes. Combine des bananes mûres et des carottes, cuites dans le fil à air, avec une garniture crème végétalienne.
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 8p

Gâteau de carrot de bananier:
4 bananes trop mûres
200 g d'amande farine
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de flocons d'avoine
50 g de sirop d'agave
50 g d'huile de noix de coco fondée
300 g de carottes râpées
2 cuillères à café de cannelle
80 g de pacanes hachées grossières
Une pincée de sel

Garniture:
125 g fromage à la crème végétalienne
2 cuillères à soupe de yaourt à la noix de coco
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Finition:
1 poignée de noix de pistache hachées grossières
1 poignée de flocons d'amande rôtis

Gâteau de carrot de bananier:
4 bananes trop mûres
200 g d'amande farine
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de flocons d'avoine
50 g de sirop d'agave
50 g d'huile de noix de coco fondée
300 g de carottes râpées
2 cuillères à café de cannelle
80 g de pacanes hachées grossières
Une pincée de sel

Garniture:
125 g fromage à la crème végétalienne
2 cuillères à soupe de yaourt à la noix de coco
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Finition:
1 poignée de noix de pistache hachées grossières
1 poignée de flocons d'amande rôtis

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Décollez les bananes et écrasez-les dans un grand bol. Ajouter les carottes pelées et râpées et tous les autres ingrédients. Bien mélanger.

Couvrir une boîte à cuisson avec deux bandes de papier de cuisson placées en croix et distribuer uniformément le mélange.

Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes à 150 ° C à basse vitesse de l'air, jusqu'à ce que le gâteau soit brun doré et cuit.

Laissez refroidir sur un rack.

Saupoudrer de noix hachées.

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