Combien de temps pouvez-vous garder le tzatziki plonger?

Name: Tzatziki dip avec des aubergines grillées
Cook time: PT40 utes M
Total time: PT40 utes M
Yield: 4p
Ingredients: Tzatziki:; 300 g yaourt grec; ½ concombre; 1 aneth osseux; 2 orteils Look; Poivre noir du moulin; Fleur de Sel; Aubergine grillée:; 1 gros aubergine lavé; Poivre et sel; 3 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive; Paprika fumé; Seive de ½ citron

La trempette à tzatziki peut être stockée au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans un récipient hermétique. Il n'est pas recommandé de congeler la trempette au tzatziki, car la texture et le goût peuvent changer lors du décongel.

Tzatziki dip avec des aubergines grillées

Favoris

40 minutes

•

Facile

Je ne peux jamais en avoir assez de cette délicieuse trempette tzatziki ... mariée à travers le yaourt, fraîche à travers les herbes et le citron. Découvrez la recette ici

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

Tzatziki:
300 g yaourt grec
½ concombre
1 aneth osseux
2 orteils Look
Poivre noir du moulin
Fleur de Sel

Aubergine grillée:
1 gros aubergine lavé
Poivre et sel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Paprika fumé
Seive de ½ citron

Tzatziki:
300 g yaourt grec
½ concombre
1 aneth osseux
2 orteils Look
Poivre noir du moulin
Fleur de Sel

Aubergine grillée:
1 gros aubergine lavé
Poivre et sel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Paprika fumé
Seive de ½ citron

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Coupez l'aubergine dans des cubes de 0,5 cm maximum et mettez-les avec l'huile, l'ail, le thym, le jus de citron, le poivre et le sel dans un plat de cuisson.

Mélanger sous les uns des autres et laisser rôtir 20 "à 190 °, les écraser un peu à plat avec une fourchette, laissez-la refroidir.

Rason le concombre, placez-le dans un tamis et pressez tout le jus.

Hacher finement l'aneth et mélanger le yaourt avec le look râpé, le concombre, le poivre et le sel pressé, mis dans un bol.

Divisez les Aubergines rôties et terminez avec de l'huile d'olive, de l'aneth, du poivre noir et des sixième d'un citron.

Prêt à être trempé avec vos craquelins préférés, légumes, pain ...

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