Tramezzini à la salade poulet-curry et à la salade d’oeufs

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55 minutes

Facile

Faites de la délicieuse tramezini avec une salade de curry de poulet maison et une salade d'œufs. Parfait pour un déjeuner ou un repas léger!

Faites de la délicieuse tramezini avec une salade de curry de poulet maison et une salade d'œufs. Parfait pour un déjeuner ou un repas léger!
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

Tramègne
1 pain toast blanc robuste

Salade de curry de poulet
800 g de cuisses de poulet sans os
poivre et sel
thym
Bayer
1 cuillère à soupe de poudre de curry
1 cuillère à café de poudre de paprika
Bouillon de 50 ml
2 cuillères à soupe de mayonnaise fraîche
1 oignon rouge, finement haché
½ tas de persil
tranches de cornichon aigre-doux

Salade d'œufs
8 œufs de rangement durs-bouile
4 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde
½ bouquet de ciboulette, finement haché
poivre et sel
100 g de laitue laitue, lavée et grossièrement coupée

Tramègne
1 pain toast blanc robuste

Salade de curry de poulet
800 g de cuisses de poulet sans os
poivre et sel
thym
Bayer
1 cuillère à soupe de poudre de curry
1 cuillère à café de poudre de paprika
Bouillon de 50 ml
2 cuillères à soupe de mayonnaise fraîche
1 oignon rouge, finement haché
½ tas de persil
tranches de cornichon aigre-doux

Salade d'œufs
8 œufs de rangement durs-bouile
4 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde
½ bouquet de ciboulette, finement haché
poivre et sel
100 g de laitue laitue, lavée et grossièrement coupée

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Placer la viande juste sous l'eau dans une casserole avec les herbes et laisser mijoter 15-20 minutes. Laisser refroidir.

Hacher finement la viande et mélanger avec tous les ingrédients pour la salade de curry. Procès.

Écraser les œufs et mélanger avec tous les ingrédients de la salade d'oeufs.

Coupez les croûtes des toasts et étalez généreusement avec les salades. Terminez la salade de curry de poulet avec une tranche de cornichon.

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