Tourelle de boudin noir et pomme, à la purée

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40 minutes

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Voulez-vous commencer avec la tourelle de boudin noir et de pomme avec purée? Découvrez la recette complète ici!

Voulez-vous commencer avec la tourelle de boudin noir et de pomme avec purée? Découvrez la recette complète ici!
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

4 saucisses sanguines
1 petit oignon
beurre
400 ml de poivre et de sel bruns
quelques feuilles de cresson

La purée
600 g de pommes de terre
beurre
lait
1 ou 2 jaunes d'oeuf (s) (éventuellement)
noix de muscade
poivre et sel

Les pommes
4 pommes (Boskoop)
beurre
Miel
port blanc

4 saucisses sanguines
1 petit oignon
beurre
400 ml de poivre et de sel bruns
quelques feuilles de cresson

La purée
600 g de pommes de terre
beurre
lait
1 ou 2 jaunes d'oeuf (s) (éventuellement)
noix de muscade
poivre et sel

Les pommes
4 pommes (Boskoop)
beurre
Miel
port blanc
Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

-> Ingrédients (4 personnes) 4 Saucisses sanguines 1 petit beurre d'oignon 400 ml de bouillon brun et de sel feuilles simples du cresson

La purée 600 g de pommes de terre au beurre de beurre 1 ou 2 jaunes d'oeuf (s) (éventuellement) du poivre de muscade et du sel

Les pommes 4 pommes (boskoop) Butter Honey White Port

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