Puis-je faire et stocker la pâte de mie à l'avance?

Oui, vous pouvez faire la pâte à l'avance et le stocker au réfrigérateur. Assurez-vous de le garder bien couvert pour l'empêcher de sécher.

Puis-je utiliser des abricots et des figues séchées au lieu de frais?

Oui, vous pouvez utiliser des abricots séchés et des figues si vous ne trouvez pas frais. Faites-les tremper dans de l'eau tiède avant de les utiliser dans le gâteau pour les adoucir.

Puis-je congeler le gâteau avec des abricots et des figues?

Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer dans une pellicule plastique ou un sac étanche à l'air pour empêcher le feu du congélateur.

Tarte «santé» aux abricots et aux figues

Name: Tarte «santé» aux abricots et aux figues
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 6p
Ingredients: Devant la pâte en ruine; 150 g de beurre froid en cubes; 50 g de sucre; Une pincée de sel; 2 pierres de vanille; 1 œuf; 200 g de fleur; Pour le remplissage; 5 mûrs, abricots ou prunes frais (est en fait possible avec tous les fruits de saison); 5 mûres, figues fraîches; 80 g de noisettes; Pour le sirop des fleurs de fenouil; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d&#39;eau; Une poignée de fleurs de fenouil; Garnir; 1 cuillère à soupe de crème sure

Favoris

1h repos / 45min

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Niveau supérieur

Une collation / dessert savoureuse! Voulez-vous commencer avec ce gâteau des abricots et des figues? Découvrez la recette ici!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 6p

Devant la pâte en ruine
150 g de beurre froid en cubes
50 g de sucre
Une pincée de sel
2 pierres de vanille
1 œuf
200 g de fleur

Pour le remplissage
5 mûrs, abricots ou prunes frais (est en fait possible avec tous les fruits de saison)
5 mûres, figues fraîches
80 g de noisettes

Pour le sirop des fleurs de fenouil
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe d'eau
Une poignée de fleurs de fenouil

Garnir
1 cuillère à soupe de crème sure

Devant la pâte en ruine
150 g de beurre froid en cubes
50 g de sucre
Une pincée de sel
2 pierres de vanille
1 œuf
200 g de fleur

Pour le remplissage
5 mûrs, abricots ou prunes frais (est en fait possible avec tous les fruits de saison)
5 mûres, figues fraîches
80 g de noisettes

Pour le sirop des fleurs de fenouil
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe d'eau
Une poignée de fleurs de fenouil

Garnir
1 cuillère à soupe de crème sure

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

-> Ingrédients (6 personnes) pour la pâte en ruine 150 g de beurre froid dans des cubes 50 g de sucre une pincée de sel 2 gousses de vanille 1 œuf 200 g de fleur

Pour la garniture 5 mûrs, abricots frais ou prunes (est en fait possible avec tous les fruits de saison) 5 mûrs, Figs frais 80 g de noisette

Pour le sirop de fleurs de fenouil 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'eau une poignée de fleurs de fenouil

Pour garnir 1 cuillère à soupe de crème sure

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