Puis-je faire le steak de fromage à l'avance?

Oui, vous pouvez préparer la viande et les oignons à l'avance et le stocker au réfrigérateur. Ensuite, chauffez-les à nouveau avant de faire le sandwich.

Puis-je omettre les oignons au steak de fromage?

Les oignons sont un ingrédient important dans le steak de fromage, mais si vous n'aimez pas les oignons, vous pouvez les omettre. Le goût du plat sera différent.

Cheese steak

Name: Cheese steak
Cook time: PT15 utes M
Total time: PT15 utes M
Yield: 4p
Ingredients: 2 morceaux de côtes de ciel bien ponctuées d&#39;environ 2 cm chacune; 4 rouleaux de lait; 250 g fromage provolone mature, râpé ou en tranches; 2 grands oignons; 3 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive; Regardez le beurre:; 125 g de beurre dans les silencieux de pièce; 2 Toe Look râpé; 20 g de persil plat finement haché; Poivre du moulin; Fleur de Sel

Favoris

15 minutes

•

Facile

Voulez-vous commencer avec ce steak de fromage Philly? Découvrez la recette complète ici! Ça vaut vraiment la peine.

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

2 morceaux de côtes de ciel bien ponctuées d'environ 2 cm chacune
4 rouleaux de lait
250 g fromage provolone mature, râpé ou en tranches
2 grands oignons
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Regardez le beurre:
125 g de beurre dans les silencieux de pièce
2 Toe Look râpé
20 g de persil plat finement haché
Poivre du moulin
Fleur de Sel

2 morceaux de côtes de ciel bien ponctuées d'environ 2 cm chacune
4 rouleaux de lait
250 g fromage provolone mature, râpé ou en tranches
2 grands oignons
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Regardez le beurre:
125 g de beurre dans les silencieux de pièce
2 Toe Look râpé
20 g de persil plat finement haché
Poivre du moulin
Fleur de Sel

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Retirer la viande avant de la cuire, 2 heures du réfrigérateur.

Mélanger tout pour le beurre.

Coupez les sandwichs et faites-les griller, étalez tous les côtés intérieurs des 4 sandwichs avec du beurre à l'ail.

Coupez l'oignon en bandes, mettez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la casserole et laissez l'oignon caraméliser bien brun. Remuer régulièrement.

Placer une casserole sur le feu, assaisonner les joints de sel et de poivre et étaler avec une fine couche d'huile d'olive, faites-les frire de chaque côté pendant 2 minutes. Laissez-le bien gérer cela. Placer sur une assiette et laisser reposer 2 minutes. Coupez maintenant la viande en bandes aussi fines que possible. Vous coupez de gros morceaux de graisse.

Préchauffer le four à 200 ° degrés.

Insérez les sandwichs avec le côté couvert vers le haut dans le four pendant 2 minutes, retirez-les.

Couvrir généreusement les 4 sous les sandwichs avec l'oignon caramélisé, les prises de prix et le provolone râpé. Remettez-les dans le four et faites cuire au four pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Placez le haut dessus et servez immédiatement.

Social