Légumes marinés aigres-doux
Favoris
15min + 1 nuit de repos
•Facile
Faites des légumes imposés qui correspondent aux salades, à la charcuterie ou comme garniture pour les sandwichs. La durée de conservation facile à préparer et longue!
Ingrédients
De quoi avez-vous besoin?
Quantité:
4p
150 g de sel 50 g de sucre mélange de 1 kg de fleurons de chou-fleur, oignons, radis, navets coupés en quatre ... pot de 1 L, verrouillable avec une bande de caoutchouc 10 ml de vinaigre de vin rouge 200 ml de mirin ou de sushi 200 ml de vinaigre normal
Méthode de préparation
