Puis-je faire cette tarte frangipanet à l'avance?

Oui, vous pouvez faire ce gâteau à l'avance. Gardez-le ensuite couvert dans le réfrigérateur et chauffez-le immédiatement au four avant de le servir.

De quel diamètre a le moule à gâteau dont j'ai besoin pour le frangipanetaart?

Vous avez besoin d'une forme de gâteau avec un diamètre d'environ 24 centimètres.

Tarte à la frangipane aux noisettes avec chocolat et de la poire

Name: Tarte à la frangipane aux noisettes avec chocolat et de la poire
Cook time: PT50 utes M
Total time: PT50 utes M
Ingredients: 1,5 L d&#39;eau; 150 g de sucre de canne; 2 bâtons de cannelle; 1 cuillère à soupe de pétales de rose séchés; 12 petites poires de Durondeau; jus de 1 citron

Favoris

50 minutes

Pores douces, frangipane aux noisettes et au chocolat. Voulez-vous faire ce gâteau vous-même? Découvrez la recette complète ici!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité:

1,5 L d'eau
150 g de sucre de canne
2 bâtons de cannelle
1 cuillère à soupe de pétales de rose séchés
12 petites poires de Durondeau
jus de 1 citron

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Mettez l'eau, le sucre, le citron, la cannelle et les pétales de rose dans un pot à cuisson élevé.

Amenez le tout à ébullition.

Pendant ce temps, épluchez les poires.

Coupez un morceau en bas afin qu'ils puissent rester droits.

Retirez le noyau avec une perceuse de melon.

Ajouter les poires au sirop et laisser mijoter 5 minutes.

Laissez-les refroidir dans le jus.

Coupez les poires en forme de ventilateur: commencez en haut de la poire et coupez, chacun avec 1 à 3 millimètres entre les deux. Ensuite, donnez-leur un mouvement de tournage de poussée pour que la gamme survienne.

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