Tarte à la confiture, pommes et poires rôties au miel et au thym
2U
•Niveau supérieur
De quoi avez-vous besoin?
Pâte:
250 Gr. fleur
1 cuillère à soupe de sucre
1 c. À thé de sel
110 Gr. Beurre dur en petits morceaux
1 kl de vinaigre de framboise
2 cuillères à soupe d'eau glacée
Siège:
Toute la confiture que tu veux 🙂 (ou restes)
Fruits rôtis:
Fruit de votre choix
Pommes, poires, abricots ...
Paire de branches de thym frais
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 tl cannelle
Dorure:
1 jaune
Pincée de lait
Garniture:
Crème fouettée à moitié fouée avec du sucre de flaque