Sandwich au Rôti Ardennais Grillé, Fromage Trappiste et Beurre à l’Ail des Ours

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30 minutes

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Profitez de ce délicieux sandwich avec des ardeens grillés rôti, du fromage trappiste et du daslookboter. Facile à faire et plein de goût!

Profitez de ce délicieux sandwich avec des ardeens grillés rôti, du fromage trappiste et du daslookboter. Facile à faire et plein de goût!
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 2p

1 baguette large de votre choix
1 morceau de fromage trappiste (environ 300 g)
350 g ardeens cuits rôtis en tranches, pas trop maigres
½ laitue romaine
1 oignon rouge
60 ml de vinaigre
1 cuillère à soupe de beurre clarifié

Daslook Butter:
125 g de beurre à température ambiante
1 tas de daslook
Poivre et sel du moulin
1 poivre rôti
1 cuillère à soupe ajuintjes sur du vinaigre
1 c. À thé de sel

1 baguette large de votre choix
1 morceau de fromage trappiste (environ 300 g)
350 g ardeens cuits rôtis en tranches, pas trop maigres
½ laitue romaine
1 oignon rouge
60 ml de vinaigre
1 cuillère à soupe de beurre clarifié

Daslook Butter:
125 g de beurre à température ambiante
1 tas de daslook
Poivre et sel du moulin
1 poivre rôti
1 cuillère à soupe ajuintjes sur du vinaigre
1 c. À thé de sel
Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Hacher finement l'oignon rouge avec une mandoline et verser le vinaigre dessus. Poussez bien et laissez-le emménager.

Faire chauffer une poêle et faire griller le rôti des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit magnifiquement coloré.

Brûlez le poivre des deux côtés avec un brûleur sur une plaque réfractaire. Ensuite, mettez tous les ingrédients du beurre de tasse dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse. Goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Coupez la baguette ouverte. Faire fondre du beurre clarifié dans une casserole en fonte basse et griller à l'intérieur de la baguette.

Compilation du sandwich: étalez le beurre Tanglook des deux côtés de la baguette. Couvrir la moitié inférieure avec le rôti rôti. Mettez le fromage dans des tranches et ramassez-les avec le brûleur jusqu'à ce que le fromage fond bien. Ajouter l'oignon imposé et la laitue finement hachée. Fermez le sandwich avec le haut de la baguette.

Enveloppez le sandwich dans du papier beurre et mangez immédiatement ou emportez avec vous pour un pique-nique.

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