Puis-je faire du pudding au pain avec des pommes à l'avance?

Oui, vous pouvez faire le pudding au pain à l'avance et le stocker au réfrigérateur jusqu'à ce que vous souhaitiez le servir. Réchauffez le pudding dans le four avant de le servir.

Dois-je éliminer la peau des pommes?

C'est à vous de décider si vous souhaitez retirer la peau des pommes ou non. Certaines personnes aiment la texture et le goût de la peau de pomme, tandis que d'autres préfèrent le pudding sans peau.

Pudding de pain aux pommes

Name: Pudding de pain aux pommes
Cook time: PT25 utes M
Total time: PT25 utes M
Yield: 4p
Ingredients: 5 œufs; 750 ml de lait; 100 g de miel; Moelle de 1 chaussette de vanille; 1 cuillère à café de cannelle; 300 g de pain blanc; 300 Grogge-Pays Break; 2 croissants; 2 grandes pommes Jonagold; Beurre et cannelle; 2 poignées de graines de tournesol; 2 poignées de noix de cajou; 1 poignée de graines de citrouille

Favoris

25 minutes

•

Facile

Une recette de top sans déchets! Vous le trouvez souvent à la boulangerie, car il a toujours du pain excédentaire. Très facile à faire!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

5 œufs
750 ml de lait
100 g de miel
Moelle de 1 chaussette de vanille
1 cuillère à café de cannelle

300 g de pain blanc
300 Grogge-Pays Break
2 croissants
2 grandes pommes Jonagold
Beurre et cannelle
2 poignées de graines de tournesol
2 poignées de noix de cajou
1 poignée de graines de citrouille

5 œufs
750 ml de lait
100 g de miel
Moelle de 1 chaussette de vanille
1 cuillère à café de cannelle

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Coupez tout le pain en morceaux de 2 cm, avec croûte.

Placer dans un plat de cuisson recouvert d'un papier sulfurisé.

Décollez les pommes, retirez les klokhuis et faites-les frire dans du beurre avec de la cannelle.

Mélanger le plat sous les morceaux de pain.

Mélanger les œufs, le lait avec du miel et la vanille sous les uns des autres et verser de gauche à droite sur l'ensemble dans le plat.

Mélanger soigneusement et court pour garder l'air dans le pain, presser légèrement et saupoudrer les noix et les graines dessus.

Cuire au four pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 185 °.

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Conseils

Tout le pain ou le pain d'épice peut être fait dans ce domaine: blanc, gris, grain entier, sucre, pain aux raisins secs, baguette, gâteaux au beurre, gâteaux de café ... utilisez le babeurre au lieu du lait, donne un goût frais! Ajoutez l'anis étoile, la muscade ou le gingembre.

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