Pizza sandwich

Favoris

20min + 1h50 dégivrage

•

Facile

Découvrez ce sandwich à pizza avec du pesto, de la mozzarella, du maquereau fumé, de la tomate, de la roquette, de l'oignon mariné, de l'huile de chili et du parmesan.

Découvrez ce sandwich à pizza avec du pesto, de la mozzarella, du maquereau fumé, de la tomate, de la roquette, de l'oignon mariné, de l'huile de chili et du parmesan.
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

4 pâte à pizzabollen en pizzabol ou vous faire une pâte à pizza au levain ou une pâte sans gluten
4 cuillères à soupe de pesto au basilic
200 g de mozzarella râpé
2 grandes tomates, en tranches
1 maquereau fumé
1 gros oignon rouge
150 ml de vinaigre
4 cuillères à soupe d'huile croquante
100 g de parmesan fromage
Farine de sémina supplémentaire pour étirer la pâte

4 pâte à pizzabollen en pizzabol ou vous faire une pâte à pizza au levain ou une pâte sans gluten
4 cuillères à soupe de pesto au basilic
200 g de mozzarella râpé
2 grandes tomates, en tranches
1 maquereau fumé
1 gros oignon rouge
150 ml de vinaigre
4 cuillères à soupe d'huile croquante
100 g de parmesan fromage
Farine de sémina supplémentaire pour étirer la pâte
Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Préparez la pâte: retirez votre pâte du congélateur et placez les pots dans un bol haut avec de l'eau chaude. Laissez-le décongeler et se reposer pendant 1 heure et 50 minutes.

Décorter le maquereau, afin que vous n'ayez plus de peau ou d'os, juste les morceaux de filet.

Peler l'oignon et couper en tranches fines avec une mandoline. Mettez un bol et versez le vinaigre dessus.

Râper le parmesan.

Pâte à étirer: Mettez 3 cuillères à soupe de sémence dans chaque pot. Utilisez beaucoup de farine pour empêcher la pâte de coller. Grattez vos doigts sur les côtés. Placez la pâte sur la table avec toute la farine. Commencez toujours à s'étendre du centre à l'extérieur, restez toujours à 1 cm du bord. Maintenant, soulevez et retirez l'excès de farine.

Étalez une cuillère de pesto en deux et saupoudrez la mozzarella râpée dessus. Pleat, appuyez sur le bord et cuire au four pendant environ 5 minutes dans un four à pizza préchauffé (entre 380-430 ° C).

Allumez-le sur son axe pour cuire et colorer uniformément. Sortez-le.

Sandwich Fill: ouvrez à nouveau le sandwich à la pizza et remplissez les tranches de tomate, les morceaux de maquereau, la roquette, l'oignon mariné et le parmesan. Terminez avec de l'huile de chili.

Social

Make eat share tag

Avez-vous recréé cette recette et était-elle savoureuse ? Alors n'hésitez pas à le partager sur les réseaux sociaux et à taguer @sofiedumontchef ! Je pense que c'est vraiment cool ! Savoureux.