Comment gardez-vous Penne All’Arabiata avec des boulettes de viande Sobrasada et une burrata?

Conserver: Conservez la sauce et les boulettes de viande pendant un maximum de 3 jours dans le réfrigérateur. Penne peut être stocké séparément pour maintenir la texture. Réchauffez-vous: Penne: Réchauffez la Penne séparément au micro-ondes ou en la sifflant brièvement dans une casserole. Sauce et boulettes de viande: chauffer dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter un peu d'eau ou de bouillon si la sauce est devenue trop épaisse.

Pouvez-vous congeler Penne All’arabiata avec des boulettes de viande Sobrasada et une burrata?

CONGÉRATION: Vous pouvez congeler la sauce et les boulettes de viande jusqu'à 3 mois dans des contenants hermétiques ou des sacs de congélation. Il n'est pas recommandé de congeler Penne cuit car cela peut affecter leur texture. Défrôtez et réchauffez-vous à nouveau: décongelez la sauce et les boulettes de viande dans le réfrigérateur pendant la nuit avant utilisation. Réchauffez-les à feu doux dans une casserole, remuer régulièrement pour s'assurer qu'il se réchauffe uniformément.

Penne all’Arrabiata aux Boulettes de Sobrasada & Burrata

Name: Penne all’Arrabiata aux Boulettes de Sobrasada & Burrata
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4p
Ingredients: Boulettes de viande:; 800 g de viande hachée; 200 g sobrasada; 1 oignon, finement haché; 1 tas de basilic; 2 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive; 3 gousses d&#39;ail, finement hachés; Poivre et sel; Sauce tomate:; 800 G Tomates San Marzano; 500 ml de tomate passata; 2-3 piments de piment, au goût; 1 gros oignon, finement haché; Autre:; 350-400 g Penne; 1 tas de basilic; 150 g de parmesan fromage; 2 Burrata

Favoris

•

Niveau supérieur

Ce plat végétarien super savoureux du lutteur aérien combine un steak de céleriac doux avec une preicrème crémeuse, des croquettes croustillantes et une sauce aux canneberges fraîches. Idéal pour les vacances et tout peut être préparé à l'avance! Le filtrage de Philips Dual Basket garantit que tout est prêt à servir en même temps, donc super pratique pour votre emploi du temps. Parfait pour les vacances chargées sans stress.

Meer lezen

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

Boulettes de viande:
800 g de viande hachée
200 g sobrasada
1 oignon, finement haché
1 tas de basilic
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail, finement hachés
Poivre et sel

Sauce tomate:
800 G Tomates San Marzano
500 ml de tomate passata
2-3 piments de piment, au goût
1 gros oignon, finement haché

Autre:
350-400 g Penne
1 tas de basilic
150 g de parmesan fromage
2 Burrata

Boulettes de viande:
800 g de viande hachée
200 g sobrasada
1 oignon, finement haché
1 tas de basilic
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail, finement hachés
Poivre et sel

Sauce tomate:
800 G Tomates San Marzano
500 ml de tomate passata
2-3 piments de piment, au goût
1 gros oignon, finement haché

Autre:
350-400 g Penne
1 tas de basilic
150 g de parmesan fromage
2 Burrata

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Boulettes de viande: coupez les sobrasada, retirez la peau et tirez en morceaux. Dans un bol, mélanger le sobrasada, la viande hachée, l'oignon finement haché, l'ail, le basilic, le poivre et le sel. Former des boulettes de viande à partir de cela.

Faites frire les boulettes de viande dans une casserole à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Faites-les glisser de côté dans la casserole.

Sauce tomate: Magas de l'oignon et des piments finement hachés dans la même casserole.

Traversez les tomates, plongez-les dans un grand bol avec de l'eau bouillante, attendez environ 20 chefs d'accusation et retirez-les. Faissez-les à l'eau froide, retirez la couronne et coupez en cubes.

Ajouter les cubes de tomate et les passata dans la casserole. Laisser mijoter 25-30 minutes et assaisonner de sel.

Incorporer les feuilles de basilic et la burrata dessinées en morceaux à travers la sauce.

PENNE: Cuisinez la Penne selon les instructions sur le colis.

Servir la pénne avec la sauce tomate et les boulettes de viande dessus. Saupoudrer de parmesan supplémentaire et servir immédiatement.

Social

Make eat share tag

Avez-vous recréé cette recette et était-elle savoureuse ? Alors n'hésitez pas à le partager sur les réseaux sociaux et à taguer @sofiedumontchef ! Je pense que c'est vraiment cool ! Savoureux.