Réchauffez une poêle anti-folle avec 2 cuillères à soupe d'huile, faites frire les crevettes courtes et puissamment des deux côtés afin qu'elles soient magnifiquement colorées, placez-les sur une assiette.
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et coupez en tranches, faites frire les tranches de courgettes dans la même casserole avec le reste de l'huile, afin qu'elles colorent. Ajouter la sauce tomate et la crème, assaisonner de poivre, de sel et de cayenne et laissez-la bouillir pendant 2 à 3 minutes.
Ajoutez à nouveau les crevettes. Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Tournez les pâtes à travers la sauce et finissez avec du fromage râpé.