Puis-je préparer le pain à la viande à l'avance?

Oui, vous pouvez préparer le pain à la viande à l'avance, puis chauffer au four plus tard.

Quelle viande hachée puis-je utiliser pour faire du pain de viande?

Vous pouvez utiliser de la viande hachée mélangée ou opter pour du porc haché, du veau haché ou du bœuf.

Pain de viande à la compote de pommes et de prunes et grenailles écrasées

Name: Pain de viande à la compote de pommes et de prunes et grenailles écrasées
Cook time: PT60 utes M
Total time: PT60 utes M
Yield: 4p
Ingredients: Pain de viande:; 1 kg viande mixte à la température ambiante; 2 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive; 1 oignon doux haché; 2 orteils Look; 1 cuillère à soupe de moutarde; Feuilles de 2 brins de thym; Poivre du moulin, sel; Compote-pracken apel:; 5 à 6 prunes rouges; 2 pots de compote de pomme; 100 ml d&#39;eau; Nouvelles pommes de terre avec des herbes fraîches:; 800 g mini pommes de terre cuites à la vapeur; 2 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive; Herbes fraîches: ciboulette, cerfil, persil ...

Favoris

60 minutes

•

Facile

Goûtez la délicieuse combinaison de pain à la viande avec compote de prune aux pommes et de nouvelles pommes de terre «brisées». Découvrez cette recette pour un délicieux repas.

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

Pain de viande:
1 kg viande mixte à la température ambiante
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon doux haché
2 orteils Look
1 cuillère à soupe de moutarde
Feuilles de 2 brins de thym
Poivre du moulin, sel

Compote-pracken apel:
5 à 6 prunes rouges
2 pots de compote de pomme
100 ml d'eau

Nouvelles pommes de terre avec des herbes fraîches:
800 g mini pommes de terre cuites à la vapeur
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Herbes fraîches: ciboulette, cerfil, persil ...

Compote-pracken apel:
5 à 6 prunes rouges
2 pots de compote de pomme
100 ml d'eau

Nouvelles pommes de terre avec des herbes fraîches:
800 g mini pommes de terre cuites à la vapeur
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Herbes fraîches: ciboulette, cerfil, persil ...

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Pain de viande: colorez l'oignon dans l'huile d'olive, laissez refroidir.

Mettez la viande hachée et tous les autres ingrédients dans un bol avec l'oignon coloré.

Faites une belle forme de pain, placez-le dans un plat de cuisson, avec du papier sulfurisé, moins de lavage; -)

Cuire dans un four préchauffé à 190 ° 35-40 minutes.

Placez les pommes de terre dans un plat large sur du papier sulfurisé et tamponnez-les à plat.

Saupoudrez de l'huile d'olive et ajoutez-les au four, laissez-le cuire au moins 30 ".

Pendant ce temps, faites la compote.

Coupez les prunes en cubes, mettez-les dans une casserole avec le couvercle avec la pincée d'eau, laissez 5 "mijoter sous le couvercle, ajoutez la compote de pomme et laissez mijoter pendant 5 minutes.

Hacher finement les herbes fraîches.

Lorsque le pain à la viande et les pommes de terre sont prêts, coupez le pain à la viande en tranches d'un centimètre épais avec un couteau à pain, assaisonnez les pommes de terre avec du poivre du moulin et fleurissez le Sel et saupoudrez les herbes fraîches dessus.

Il est temps d'appeler et de ramasser votre progéniture!

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