Paccheri à la saucisse au fenouil et tomate

Name: Paccheri à la saucisse au fenouil et tomate
Cook time: PT40 utes M
Total time: PT40 utes M
Yield: 4p
Ingredients: 2 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive; 4 gousses d&#39;ail; 1 grand oignon; 400 g de saucisse de fenouil italien; 1 piment de piment; Tomates cerises 400 g, coupées en deux; 400 G Paccheri (pâtes tubulaires); 1 cuillère à café de sel; 150 g de parmesan (râpé); 1 tas de basilic

Favoris

40 minutes

•

Facile

Découvrez les saveurs de l'Italie avec Paccheri avec des saucisses de fenouil et des tomates cerises. Rapide, de bon goût et parfait pour chaque occasion.

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 gousses d'ail
1 grand oignon
400 g de saucisse de fenouil italien
1 piment de piment
Tomates cerises 400 g, coupées en deux
400 G Paccheri (pâtes tubulaires)
1 cuillère à café de sel
150 g de parmesan (râpé)
1 tas de basilic

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Versez de l'huile d'olive dans une casserole à feu doux et laissez mijoter l'ail et l'oignon.

Coupez les feuilles des saucisses, retirez la viande et ajoutez à la casserole, ainsi que le piment finement haché. Écrasez un peu la viande et faites frire tout bien pendant 4 à 5 minutes, il peut contenir des morceaux grossiers.

Ajouter les tomates cerises et laisser mijoter pour que les tomates deviennent mous.

Cuire les pâtes dans l'eau salée comme indiqué sur l'emballage. Égoutter et garder du liquide de cuisson de côté.

Ajouter les pâtes, une cuillère à soupe de liquide de cuisson et le parmesan dans la poêle et remuer fermement ensemble.

Terminez avec du basilic à peu près coupé.

La sauce se trouve dans la pâte tubulaire épaisse, de sorte qu'elle est censée être un peu remplie. Pure plaisir en mangeant.

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