Mélanger bien la farine d'avoine, le lait et le yaourt dans le bol et mettez une nuit au réfrigérateur avec un plastique dessus. En effet, c'est tout! Rien de réchauffer ou quelque chose comme ça, génial de toute façon!
J'ajoute parfois des graines de chia ou des graines de lin. J'aime la texture cool qui donne ça. La texture est-elle un peu trop épaisse à votre goût? Ajoutez ensuite un peu plus de lait. Trop mince? Plus de farine d'avoine. Ce n'est pas plus. Je n'ajoute pas trop de sucre moi-même, mais une cuillère d'agave, de miel ou de sucre de fleurs de noix de coco est certainement possible. Et puis de la cannelle, du safran, de la poudre de cardamome, de la vanille - vous pouvez tout ajouter alternativement. Bon hein!