Quels types de pâtes puis-je utiliser pour le mac et le fromage?

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pâtes que vous aimez, mais les choix classiques sont les coudes, Penne ou Rigatoni.

Dois-je d'abord cuire les champignons avant de les ajouter au macaroni au fromage?

Oui, vous devez cuire les champignons avant de les ajouter au macaroni au fromage. Cela garantit qu'ils sont agréables et croustillants et ont beaucoup de goût.

Puis-je faire du macaroni au fromage avec de la citrouille et des champignons frits à l'avance et de l'échauffement?

Oui, vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le stocker au réfrigérateur. Chauffer à nouveau dans une casserole à feu doux ou dans le four.

Que puis-je servir avec du macaroni au fromage avec de la citrouille et des champignons frits?

Ce plat est déjà un repas complet, mais vous pouvez le servir avec une salade ou des légumes rôtis.

Mac & cheese avec du potiron et des champignons

Name: Mac & cheese avec du potiron et des champignons
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4p
Ingredients: 300 G pâtes; 450 g de citrouille douce rôtie; 500 ml de lait (légume si vous préférez); 100 g de parmesan râpé; 500 g aux champignons châtaigniers; Grumeau; Pezo; 2 cuillères à soupe de graines de citrouille; Poivre noir; Pour la citrouille douce rôtie:; 1 citrouille; 2 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive; Pezo; Ail

Favoris

1h15

•

Facile

Voulez-vous commencer avec Mac & Cheese avec de la citrouille et des champignons frits? Découvrez la recette complète ici!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

300 G pâtes
450 g de citrouille douce rôtie
500 ml de lait (légume si vous préférez)
100 g de parmesan râpé

500 g aux champignons châtaigniers
Grumeau
Pezo
2 cuillères à soupe de graines de citrouille
Poivre noir

Pour la citrouille douce rôtie:
1 citrouille
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Pezo
Ail

300 G pâtes
450 g de citrouille douce rôtie
500 ml de lait (légume si vous préférez)
100 g de parmesan râpé

500 g aux champignons châtaigniers
Grumeau
Pezo
2 cuillères à soupe de graines de citrouille
Poivre noir

Pour la citrouille douce rôtie:
1 citrouille
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Pezo
Ail

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Coupez la citrouille en deux.

Grattez les graines avec une cuillère.

Frottez à l'intérieur avec de l'huile, assaisonnez avec du pezo et de la poudre d'ail.

Placer sur la plaque de four avec du papier sulfurisé et cuire au four pendant 1 heure à 175 ° jusqu'à ce qu'ils soient doux.

Grattez-les dans un pot.

Ajouter le lait chaud et le fromage et mélanger dans une sauce lisse.

Goûtez et herbe avec du pezo et de la muscade si vous aimez ça.

Pendant ce temps, coupez les champignons en quatre.

Faites-les frire dans du beurre avec du pezo et gardez de côté.

Cuire les pâtes comme sur l'emballage al dente.

Incorporer la sauce au fromage à la citrouille sous les pâtes.

Verser des assiettes et finir avec les champignons frits, les graines de citrouille, l'huile d'olive et le poivre noir du moulin.

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