Pouvez-vous faire de la bologne des lasagnes à l'avance?

Oui, vous pouvez faire de la bologne de lasagnes à l'avance et stocker dans le réfrigérateur ou le congélateur. Conservez les lasagnes pendant un maximum de 2 à 3 jours dans le réfrigérateur ou jusqu'à 3 mois au congélateur.

Puis-je remplacer les draps lasagnes par autre chose?

Oui, vous pouvez remplacer des feuilles de lasagnes par, par exemple, des courgettes ou des aubergines pour une option à faiblebo-carbohydrate.

Lasagne bolognaise

Name: Lasagne bolognaise
Cook time: PT2U M
Total time: PT2U M
Yield: 6p
Ingredients: Sauce bolognaise:; 1 beurre klont; 2 oignons; 4 gousses de look; Thym; Bayer; 500 g viande hachée; 500 g viande de boeuf haché; 1 oregan séché klin; Poivre; Salé; 3 grandes carottes; 5 céleri de Stelen; 1 Big Red Point Pepper; 400 ml de vin rouge; 1400 ml de passata; Pulte de tomate à double concentration de 140 g; 2 cuillères à soupe de crème crème balsamique; 1 paquet de feuilles de lasagnes; 4 tranches de jambon; Sauce de Bechamel:; 30 g de beurre; 40 g de fleur; 600 ml de lait froid; Pezo; Noix de muscade; 300 g de fromage souterrain

Favoris

•

Niveau supérieur

Cette lasagne a besoin d'une riche bologne et d'une sauce au fromage crémeuse. Ensuite, vous pouvez profiter des lasagnes les plus délicieuses. Découvrez la recette ici

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 6p

Sauce bolognaise:
1 beurre klont
2 oignons
4 gousses de look
Thym
Bayer
500 g viande hachée
500 g viande de boeuf haché
1 oregan séché klin
Poivre
Salé
3 grandes carottes
5 céleri de Stelen
1 Big Red Point Pepper
400 ml de vin rouge
1400 ml de passata
Pulte de tomate à double concentration de 140 g
2 cuillères à soupe de crème crème balsamique

1 paquet de feuilles de lasagnes
4 tranches de jambon

Sauce de Bechamel:
30 g de beurre
40 g de fleur
600 ml de lait froid
Pezo
Noix de muscade

300 g de fromage souterrain

1 paquet de feuilles de lasagnes
4 tranches de jambon

Sauce de Bechamel:
30 g de beurre
40 g de fleur
600 ml de lait froid
Pezo
Noix de muscade

300 g de fromage souterrain

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Sauce bolognaise: hacher finement l'oignon, ragoût dans le beurre, râper le look, ajouter le thym, la feuille de baie et l'origan.

Laisser le ragoût pendant 5 minutes en remuant.

Ajouter la viande hachée et écraser en petits morceaux dans la masse.

Laissez-le cuire pendant 5 minutes.

Hacher finement le poivre pointu et les ajouter.

Peler le céleri et les carottes et les couper, ajouter avec le vin, les passata, la purée de tomates et la crème balsamique.

Assaisonner de sel et de poivre, laisser mijoter et abaisser le feu, laisser mijoter 1 heure sous un couvercle, remuer de temps en temps.

Sauce de bechamel: Faire fondre le beurre dans une casserole, une fois qu'il mousse, ajoutez la farine en un seul coup et faites-la frire pendant 3 minutes.

Ajouter la moitié du lait et remuer tous les morceaux, ajouter le reste du lait et laisser bouillir. Mélanger la moitié du fromage, assaisonner de sel et de poivre et râper un peu de muscade si vous en êtes fan, je le fais. 🙂

Prenez un grand plat de cuisson, divisez 1/3 couche de la sauce bolognaise.

Couvrir entièrement de feuilles de lasagnes, ouvrir les 4 tranches de jambon, couvrir avec 1/3 de la sauce Bechamel, gossé pleine de feuilles de lasagne et re-relance jusqu'à ce que tout soit divisé, terminez avec une couche de bolognese et saupoudrez le reste du fromage souterrain dessus.

Cuire au four de 35 "dans un four préchauffé à 180 °.

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