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Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 6p

Pour la pâte à levure (pour 2 gâteaux; vous pouvez geler l'autre moitié)
10 g de levure fraîche
65 ml d'eau froide
1 œuf
250 g de fleur
100 g de beurre froid, en cubes
12 g de sucre
5 g de sel
une forme de gâteau avec un bord pas trop bas

Pour le remplissage
300 à 350 g cerises sur jus (pot, poids divulgué) ou 500 g cerises du jardin
4 cuillères à soupe de suldermes
1 cuillère à soupe de maïs

Pour la fin
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe de lait
une brosse

Conseil
Comptez sur une demi-heure de travail, une heure de repos (pour la pâte) et une demi-heure de temps de cuisson. Eh bien, un tel gâteau est bien sûr mangé plus rapidement que fait.

Pour la pâte à levure (pour 2 gâteaux; vous pouvez geler l'autre moitié)
10 g de levure fraîche
65 ml d'eau froide
1 œuf
250 g de fleur
100 g de beurre froid, en cubes
12 g de sucre
5 g de sel
une forme de gâteau avec un bord pas trop bas

Pour le remplissage
300 à 350 g cerises sur jus (pot, poids divulgué) ou 500 g cerises du jardin
4 cuillères à soupe de suldermes
1 cuillère à soupe de maïs

Pour la fin
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe de lait
une brosse

Conseil
Comptez sur une demi-heure de travail, une heure de repos (pour la pâte) et une demi-heure de temps de cuisson. Eh bien, un tel gâteau est bien sûr mangé plus rapidement que fait.
Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

-> Ingrédients (pour un gros gâteau, pour 6 personnes) pour la pâte à levure (pour 2 gâteaux; l'autre moitié vous pouvez congeler) 10 g de levure fraîche 65 ml d'eau froide 1 œuf 250 g de farine 100 g de beurre froid, dans des cubes de 12 g de sucre 5 g de sel une casserole à gâteau avec un bord pas trop bas

Pour la garniture de 300 à 350 g de cerises sur du jus (pot, poids divulgué) ou 500 g cerises du jardin 4 cuillères à soupe de sulderberes 1 cuillère à soupe

Pour la finition 1 œuf jaune 1 cuillère à soupe de lait une brosse

Le nombre de pentes sur une demi-heure de travail, une heure de temps de repos (pour la pâte) et une demi-heure de temps de cuisson. Eh bien, un tel gâteau est bien sûr mangé plus rapidement que fait.

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