Hochepot avec des côtes de porc et un jambonneau
1h45
•Facile
De quoi avez-vous besoin?
1 Varkenshammetje
2 morceaux de viande ou de spareribs
1 cuillère à soupe
1 oignon
3 carottes
2 tiges blanches de poireau
4 tiges céleri, lavées
2 cornichons
2 craps de beurre
1 panais d'épaisseur
700 g de pommes de terre en bouletage
Thym
Poivre et sel
1,2 l bouillon de cochon ou poulet (bouillon de porc de recette)
Persil plat et moutarde pour finir