Puis-je omettre le poireau?

Oui, si vous n'êtes pas fan de Leek, vous pouvez omettre en toute sécurité cet ingrédient. Il est agréable d'ajouter des légumes au plat, vous pouvez donc utiliser des courgettes ou de la carotte au lieu de poireau.

Que puis-je servir avec le parmentier Hachis?

Vous pouvez servir le parmentier Hachis avec une savoureuse salade, par exemple avec des tomates et du concombre. Un morceau de baguette ou un autre type de pain convient également bien.

Puis-je faire Hachis Parmentier à l'avance et réchauffer?

Oui, vous pouvez faire le parmentier Hachis à l'avance et le stocker au réfrigérateur. Avant de réchauffer le plat, vous pouvez le couvrir avec du papier d'aluminium pour empêcher le haut de brûler.

Hachis parmentier avec chou-fleur et poireau

Name: Hachis parmentier avec chou-fleur et poireau
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4p
Ingredients: 1 petit chou-fleur; 2 à 3 morceaux de poireau; 700 G Bechamel Sauce; 800 g de purée de pommes de terre; 100 g de fromage râpé; 750 g de mollet hachée et de poulet; 1 échalote; 1 temps; Poivre et sel

Favoris

•

Facile

Voulez-vous commencer avec Hachis Parmentier avec du chou-fleur et du poireau? Découvrez la recette complète ici!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

1 petit chou-fleur
2 à 3 morceaux de poireau
700 G Bechamel Sauce
800 g de purée de pommes de terre
100 g de fromage râpé
750 g de mollet hachée et de poulet
1 échalote
1 temps
Poivre et sel

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Lavez le poireau et coupez en morceaux, coupez le chou-fleur en fleurons, mettez-les dans un panier à vapeur et cuisez-les.

Mélanger la moitié du fromage sous la sauce Bechamel.

Remuez bien la purée.

Mélanger la viande hachée avec les herbes et diviser au fond d'un plat de cuisson, ne pas appuyer.

Divisez la purée dessus, puis le poireau et le chou-fleur, la sauce Bechamel et le reste du fromage dessus.

Cuire au four pendant 25 minutes à 190 ° C avec une vapeur basse.

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