Coupez les croûtes tout autour, assurez-vous que les croûtes sont toujours bien suspendues ensemble, mettez une étagère et roulez à plat, poussez votre main et mettez simultanément un bâton Sate pour que vous formiez une sucette.
Battez les œufs avec le lait, versez une assiette profonde. Versez également le sucre dans une assiette séparée. Trempez le Sate avec des croûtes à travers le mélange d'oeufs, puis dans le sucre, peut également être au-dessus avec une brosse ou une cuillère.
Faire chauffer une poêle anti-folle avec de l'huile de noix de coco et faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit magnifiquement caramélisée, faites attention au chaud! Alors laissez-le refroidir puis attaquez!