Comment garder les gaufres de riz à sushi?

Vous pouvez faire à l'avance les gaufres et le saumon mariné. Vous pouvez garder le riz pendant 4 jours, le saumon mariné peut être fermé pendant 2 jours dans un réfrigérateur. Vous pouvez également geler les gâteaux de riz. Vous pouvez congeler le saumon mariné lorsqu'il est frais, vous pouvez ensuite le décongeler dans un réfrigérateur et le travailler à nouveau avec du concombre frais et du printemps.

Quel riz pouvez-vous utiliser pour les gaufres?

J'ai fait le test avec du riz à sushi, mais le riz basmati ou le riz rond est également possible. La protéine maintient tout bien ensemble.

Gaufre au riz sushi

Name: Gaufre au riz sushi
Cook time: 15 h
Total time: 15 h
Yield: 2p
Ingredients: 160 G Rice de sushi refroidi cuit ou riz basmati; 1 blanc d&#39;œuf; 1 cuillère à soupe de gochujang ou hotsauce (facultatif); 1 cuillère à soupe d&#39;huile pour graisser le fer; Épicé; 250 g de filet de saumon frais; 2 cuillères à soupe de liaison de mayonnaise, ou kwepiie; 1 cuillère à soupe de sriracha; 1 cuillère à soupe de sauce soja; ½ concombre; 1 bourse de printemps; Garnitures; Furikake; Oignon de printemps finement haché; Extra Sriracha

Favoris

15 minutes

•

Facile

Gaufres

Waffles de riz à sushi au saumon mariné épicé, un plat facile et amusant que vous rendez également végétarien avec un œuf! Découvrez la recette.

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 2p

160 G Rice de sushi refroidi cuit ou riz basmati
1 blanc d'œuf
1 cuillère à soupe de gochujang ou hotsauce (facultatif)
1 cuillère à soupe d'huile pour graisser le fer

Épicé
250 g de filet de saumon frais
2 cuillères à soupe de liaison de mayonnaise, ou kwepiie
1 cuillère à soupe de sriracha
1 cuillère à soupe de sauce soja
½ concombre
1 bourse de printemps

Garnitures
Furikake
Oignon de printemps finement haché
Extra Sriracha

160 G Rice de sushi refroidi cuit ou riz basmati
1 blanc d'œuf
1 cuillère à soupe de gochujang ou hotsauce (facultatif)
1 cuillère à soupe d'huile pour graisser le fer

Garnitures
Furikake
Oignon de printemps finement haché
Extra Sriracha

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Mélanger le riz avec la protéine. Décollez le concombre et coupez en tranches, des bandes puis en cubes fins. Hacher finement l'oignon de printemps. Coupez le saumon en cubes fins, mélanger dans la mayo, le soja, la sriracha, les tuemas de printemps et le concombre. Gardez frais au réfrigérateur.

Chauffer le gaufrier, faire des boules du riz, les pousser un peu à plat, le gros fer et les faire frire tous, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés. Mettez les gaufres, le saumon et les garnitures sur la table et attaquez.

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