Quelle est la taille du gâteau d'anniversaire en diamètre?

Cette recette est pour un gâteau d'environ 20 cm de diamètre.

Puis-je remplacer la purée de fraises par une purée de fruits différente?

Oui, vous pouvez remplacer la purée de fraises par une purée de fruits différente de votre choix.

Dois-je garder le gâteau d'anniversaire au réfrigérateur avant de le servir?

Oui, il est recommandé d'économiser le gâteau au réfrigérateur avant de le servir pour garder la crème fouettée ferme.

Puis-je faire le gâteau à l'avance et geler?

Oui, vous pouvez faire le gâteau à l'avance et congeler. Assurez-vous de bien l'emballer dans une pellicule plastique et de le garder dans un récipient hermétique avant de le congeler. Laissez le gâteau dégicher complètement avant de le servir.

Gâteau d’anniversaire

Name: Gâteau d’anniversaire
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4p
Ingredients: Gâteau:; 250 g de fleur; 2 cuillères à café de levure chimique; ½ bicarbonate de soude; Sel de reniflement; 170 G Patisserie en solo; 150 ml d&#39;agave; 3 gros œufs; 75 g yaourt; 120 ml de lait; ½ tasse de purée concentrée; Purée concentrée de fraises:; 900 g de fraises coupées en morceaux; 100 g d&#39;agave; Dans un pot élevé; 30 ’de faible mijotage, mélange et mijotant davantage dans une masse collante; Laisser refroidir.; Finition:; Crème; 1 kl de sucre

Favoris

2 heures set + 40 min

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Niveau supérieur

Un gâteau d'anniversaire irrésistible qui peut servir à chaque fête. Un biscuit frais et humide avec de la crème fouettée aérée pulvérisée autour d'elle, yihaa!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

Gâteau:
250 g de fleur
2 cuillères à café de levure chimique
½ bicarbonate de soude
Sel de reniflement
170 G Patisserie en solo
150 ml d'agave
3 gros œufs
75 g yaourt
120 ml de lait
½ tasse de purée concentrée

Purée concentrée de fraises:
900 g de fraises coupées en morceaux
100 g d'agave
Dans un pot élevé
30 ’de faible mijotage, mélange et mijotant davantage dans une masse collante
Laisser refroidir.

Finition:
Crème
1 kl de sucre

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Biscuit: mélanger fermement la margarine, l'agave et le yaourt sous une masse mousseuse, avec la structure de la crème au beurre, pendant cinq minutes. Ajouter tous les autres ingrédients du biscuit au mélange.

Mélangez tout bien ensemble.

Mélangez votre réduction des fraises sous la pâte.

Gros 2 boîtes de cuisson et saupoudrer de farine. Divisez la pâte sur les boîtes de cuisson. Se répandre bien lisse. Cuire au four de 30 à 35 minutes dans un four préchauffé à 180 ° C.

Laisser refroidir.

Finition: Pendant ce temps, battez la crème fouettée.

Placez une cuillère de crème fouettée sur l'assiette et placez le premier biscuit dessus. Couvrez le haut du biscuit avec des fraises finement hachées. Étalez le fond du deuxième biscuit avec de la crème fouettée et avec une pression sur les fraises.

Remplissez un sac à tuquettes avec le reste de la crème fouettée et décorez le gâteau avec des fleurons à crème fouettée pulvérisés.

Si vous ne voyez pas les tracas avec le sac à tuyauterie, vous pouvez commencer en toute sécurité avec une spatule.

Tant que vous l'appréciez 😉

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