Chips salées et sucrées
1h
De quoi avez-vous besoin?
Moutarde et miel
2 grandes pommes de terre à bouillonnement molles
1 cuillère à café de curcuma
vinaigre
1 cuillère à soupe de moutarde épicée (par exemple Tierenteyn)
1 cuillère à café de miel cru (ou de sucre en fleur de noix de coco)
Patate douce
125 g de patate douce, pelée
125 g de pomme de terre, pelé
100 g de figues (ou raisins secs, dates dénombrées ou tourbe, prunes séchées)
2 cuillères à soupe de graines de chia de sirop de sureau (ou d'autres graines fines telles que les graines de sésame)