Puis-je également faire du gâteau au fromage des framboises de yogourt végétalien sans framboises?

Oui, si vous n'avez pas de framboises ou si vous n'aimez pas les framboises, vous pouvez les omettre ou les remplacer par, par exemple, des fraises ou des bleuets.

Puis-je également faire le gâteau au fromage des framboises de yogourt végétalien sans noix de cajou?

Non, les noix de cajou sont un ingrédient important pour cette recette. Vous ne pouvez pas les remplacer par, par exemple, des amandes ou des noix.

Qu'est-ce qu'un joli plat d'accompagnement avec ce cheesecake?

Une boule de glace à la vanille ou une pincée de crème de noix de coco correspond bien à ce gâteau au fromage. Vous pouvez également servir des framboises supplémentaires ou d'autres fruits.

Cheesecake vegan aux framboises sans cuisson

Favoris

30min + 1 nuit réfrigérateur

•

Facile

Un cheesecake facile et savoureux! Un fond de noisette et de dattes, une garniture de fromage à la crème végétalienne crémeuse, des noix de coco et des framboises dessus.

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité:

Sol:
80 ml d'huile de coco
200 g de noisettes grillées
une pincée de sel
6 dattes Medjool dénoyautées

Remplissage:
300 g de noix de cajou, trempées toute la nuit dans de l'eau froide et rincées
600 g de yaourt à la noix de coco
4 cuillères à soupe d'huile de coco
1 cuillère à café de sel
80 ml de sirop d'agave
2 cuillères à café de vinaigre de cidre
200 ml de jus de framboise

Garniture:
1 paquet de crème fouettée à la noix de coco
1 barquette de framboises

80 ml d'huile de coco
200 g de noisettes grillées
une pincée de sel
6 dattes Medjool dénoyautées

300 g de noix de cajou, trempées toute la nuit dans de l'eau froide et rincées
600 g de yaourt à la noix de coco
4 cuillères à soupe d'huile de coco
1 cuillère à café de sel
80 ml de sirop d'agave
2 cuillères à café de vinaigre de cidre
200 ml de jus de framboise

1 paquet de crème fouettée à la noix de coco
1 barquette de framboises

Méthode de préparation

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