Pouvez-vous geler Ratatouille?

Oui, vous pouvez geler Ratatouille. Conservez-le dans un conteneur ou un sac étanche à l'air et gardez-le au congélateur jusqu'à 3 mois.

Pouvez-vous également faire de Ratatouille sans le four?

Oui, vous pouvez également faire ce plat dans une grande poêle sur le poêle. Laissez les légumes ragasser lentement jusqu'à ce qu'ils soient doux et ajoutez les herbes à la fin du temps de cuisson.

Pouvez-vous faire de la ratatouille du four à l'avance?

Oui, vous pouvez préparer ce plat à l'avance et stocker au réfrigérateur. Conservez-le dans un récipient couvert ou un plat et chauffez-le à nouveau dans le four avant de le servir.

Quels plats d'accompagnement s'adaptent bien à Ratatouille?

Les pommes de terre au four ou le riz s'adaptent bien à ce plat. Servez également une simple salade verte pour une fraîcheur supplémentaire.

Ratatouille au four

Name: Ratatouille au four
Cook time: 60 h
Total time: 60 h
Yield: 4p
Ingredients: Huile d&#39;olive; 1 oignon; Look de 4 orteils; 1 jaune et 2 poivron rouge; Poivre et sel; 1 kl oregano; 1 cuillère à soupe de crème crème balsamique; 400 g Cubetti en blik; 1 kl Tabasco; 1 auberge étroite; 1 courgette; 3 tomates; 1 cuillère à soupe de feuilles de thym; 2 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive

Favoris

60 minutes

•

Facile

Voulez-vous commencer avec Ratatouille depuis le four? Découvrez la recette complète ici!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

Huile d'olive
1 oignon
Look de 4 orteils
1 jaune et 2 poivron rouge
Poivre et sel
1 kl oregano
1 cuillère à soupe de crème crème balsamique
400 g Cubetti en blik
1 kl Tabasco
1 auberge étroite
1 courgette
3 tomates

1 cuillère à soupe de feuilles de thym
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Hacher finement l'oignon et l'ail, ragoût d'huile et assaisonner de sel et de poivre.

Hacher finement le poivron rouge et ajouter avec le cubetti, le vinaigre balsamique, le poivre, le sel, l'origan et le tabasco, laissez-le laisser mijoter sous le couvercle.

Coupez l'aubergine, les courgettes et la tomate en tranches fines.

Coupez le poivre en quatre puis dans la même taille que les courgettes.

Mettez la sauce magnifiquement épaissie dans un plat de cuisson, prenez maintenant une tranche d'aubergine, de tomate, de courgettes et de poivre et de les organiser directement dans la sauce, faites-le plus loin jusqu'à ce que tout soit utilisé et que le plat soit plein.

Mélanger le thym et l'huile avec du sel et du poivre et étaler dans l'ensemble.

Couvrir le plat de papier d'aluminium et insérer 40 minutes dans le four de 195 °.

Enlevez le papier d'aluminium et laissez-le colorer pendant 10 minutes.

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