Petit potage à l’avocat et au concombre, lard croustillant et crème épaisse

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30 minutes

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Niveau supérieur

Voulez-vous commencer avec la soupe de concombre à l'avocat avec du bacon croustillant et de la crème sure? Découvrez la recette complète ici!

Voulez-vous commencer avec la soupe de concombre à l'avocat avec du bacon croustillant et de la crème sure? Découvrez la recette complète ici!
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

Bacon croustillant
8 Papier - Tranches miracle de bacon fumé

Les grenards
1 feuille de pâte feuilletée roulée
1 jaune d'oeuf
lait
2 cuillères à soupe de graines de pavot
2 cuillères à soupe de graines de sésame
3 cuillères à soupe de romarin séché
poudre de curry
curcuma
Parmesan

La crème sure
¼ tasse de menthe
¼ bouquet d'aneth
100 g de crème sure
1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Soupe
1 concombre
½ laitue romaine
1 gousse d'ail
1 avocat
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de worcestershiresaus
150 ml de bouillon de poulet
1 cuillère à café de raifort (frais ou d'un pot)
poivre et sel

Bacon croustillant
8 Papier - Tranches miracle de bacon fumé

Les grenards
1 feuille de pâte feuilletée roulée
1 jaune d'oeuf
lait
2 cuillères à soupe de graines de pavot
2 cuillères à soupe de graines de sésame
3 cuillères à soupe de romarin séché
poudre de curry
curcuma
Parmesan

La crème sure
¼ tasse de menthe
¼ bouquet d'aneth
100 g de crème sure
1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Soupe
1 concombre
½ laitue romaine
1 gousse d'ail
1 avocat
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de worcestershiresaus
150 ml de bouillon de poulet
1 cuillère à café de raifort (frais ou d'un pot)
poivre et sel
Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

-> Ingrédients (4 personnes) Bacon croustillant 8 tranches minces de papier de bacon fumé

Les gasiers 1 feuille pâte feuilletée roulée 1 œuf de lait jaune 2 cuillères à soupe de graines de pavot 2 cuillères à soupe de sésame graines de sésame 3 cuillères à soupe

La crème sure ¼ tasse de menthe ¼ tasse de l'aneth 100 g de crème sure 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

La soupe 1 concombre ½ laitue romaine 1 clou de girofle d'ail 1 avocat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de worcestershersaus 150 ml bouillon de poulet 1 cuillère à café de raifort (frais ou d'un pot)

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