Puis-je faire la salade tiède Moussaka à l'avance?

Oui, vous pouvez faire la salade à l'avance et le stocker au réfrigérateur. Cependant, gardez à l'esprit que les légumes grillés perdent leur chaleur lorsqu'ils sont stockés dans le réfrigérateur. Vous pouvez laisser la salade à température ambiante avant de la servir.

Puis-je faire en sorte que la feta aïoli s'habiller à l'avance?

Oui, vous pouvez fabriquer la s'habiller Feta Aioli à l'avance et la stocker au réfrigérateur. Conservez la vinaigrette dans un récipient hermétique et remuez-le avant de servir.

Moussaka tiède avec sauce feta aïoli

Name: Moussaka tiède avec sauce feta aïoli
Cook time: PT45 utes M
Total time: PT45 utes M
Yield: 4p
Ingredients: 1 laitue iceberg; 2 Aubergines; 2 zucchets blancs; 400 g de pommes de terre cuites à la vapeur, d&#39;huile d&#39;olive, de poivre et de sel et du romarin; Tomates cerises 300 g, poivre et sel, huile d&#39;olive, 1 kl de poudre; huile d&#39;olive; poivre et sel; Boules; 500 g viande hachée; 4 brins de menthe et de persil, finement coupés; Six de 1 citroen; 1 oignon finement coupé; 1 cuillère à café de cannelle; poivre et sel; Vinaigrette feta; 1 bloc de feta; 125 g yaourt grec; poivre et sel; 2 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive; jus ½ citron + zeste; 3 gousses de look

Favoris

45 minutes

•

Facile

Voulez-vous commencer avec une salade de moussaka tiède avec une vinaigrette feta aïoli? Découvrez la recette complète ici!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

1 laitue iceberg
2 Aubergines
2 zucchets blancs
400 g de pommes de terre cuites à la vapeur, d'huile d'olive, de poivre et de sel et du romarin
Tomates cerises 300 g, poivre et sel, huile d'olive, 1 kl de poudre
huile d'olive
poivre et sel

Boules
500 g viande hachée
4 brins de menthe et de persil, finement coupés
Six de 1 citroen
1 oignon finement coupé
1 cuillère à café de cannelle
poivre et sel

Vinaigrette feta
1 bloc de feta
125 g yaourt grec
poivre et sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
jus ½ citron + zeste
3 gousses de look

Boules
500 g viande hachée
4 brins de menthe et de persil, finement coupés
Six de 1 citroen
1 oignon finement coupé
1 cuillère à café de cannelle
poivre et sel

Vinaigrette feta
1 bloc de feta
125 g yaourt grec
poivre et sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
jus ½ citron + zeste
3 gousses de look

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette entre eux, goûtez et assaisonnez si nécessaire.

Pour les balles: mélangez tout sous les uns des autres, roulez des boules ovales plates, étalez-les avec un peu d'huile et gril pendant trois minutes des deux côtés.

Coupez les courgettes et les aubergines en tranches, assaisonnez-les de sel et de poivre des deux côtés et faites griller avec de l'huile.

Saupoudrer les pommes de terre cuites à la vapeur d'huile, assaisonner de sel et de poivre et de romarin.

Placez-les dans un plat de cuisson. Placer les tomates cerises avec de l'huile d'olive, assaisonnée de sel et de poivre et d'ail dans un autre plat de cuisson. Laisser rôtir les deux pendant 20 minutes.

Habillez la laitue iceberg sur un bol, disposer les boules, les courgettes grillées et les aubergines, les pommes de terre, les tomates.

Servir avec la vinaigrette, décorer avec des fleurs sauvages.

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