Puis-je faire et sauver le parmentier Hachis à l'avance?

Oui, vous pouvez faire le parmentier Hachis à l'avance et stocker au réfrigérateur. Faire chauffer le four avant de servir.

Quels plats d'accompagnement s'adaptent bien à Hachis Parmentier?

Vous pouvez servir ce plat avec une salade verte fraîche, des légumes cuits à la vapeur ou une sauce savoureuse.

Hachis parmentier de haché de porc avec des champignons des bois, de la purée de topinambour et de la truffe

Name: Hachis parmentier de haché de porc avec des champignons des bois, de la purée de topinambour et de la truffe
Cook time: 60 h
Total time: 60 h
Yield: 4p
Ingredients: 100 g de beurre; Porc haché 300 g; Poivre du moulin, sel; 1 oignon; 150 g mélange de mélange de champignons forestiers; 2 cuillères à soupe de persil plat finement haché; 1 cuillère à soupe de tartufata; 1 TL Juniper écrasé; 1 orteil look; 1 kg d&#39;artichauts de Jérusalem; 600 g de pomme de terre; 20 g de parmesan; 20 g Fine Panko

Favoris

60 minutes

•

Facile

Voulez-vous commencer avec ce parmentier Hachis avec des champignons de forêt, une purée d'artichauts et de truffes de Jérusalem? Découvrez la recette complète ici!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

100 g de beurre
Porc haché 300 g
Poivre du moulin, sel
1 oignon
150 g mélange de mélange de champignons forestiers
2 cuillères à soupe de persil plat finement haché
1 cuillère à soupe de tartufata
1 TL Juniper écrasé
1 orteil look
1 kg d'artichauts de Jérusalem
600 g de pomme de terre
20 g de parmesan
20 g Fine Panko

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Fonctionnez les artichauts et les pommes de terre de Jérusalem.

Hacher finement l'oignon, 1 moitié est pour la viande hachée, 1 partie de l'oignon est pour les champignons.

Faites frire la moitié de l'oignon dans le beurre de klont et faites frire la viande hachée, laissez-la bien colorer et ajoutez un genévrier, assaisonnez avec du sel et du poivre, et divisez-le en 4 pots réfractaires individuels.

Hacher finement les champignons de la forêt, les faire frire avec l'oignon et un bouton de beurre jusqu'à ce qu'ils soient doux, mélanger le persil et la tartufata sous, diviser sur la viande hachée.

Écraser les artichauts de Jérusalem et les pommes de terre pour réduire en purée avec du beurre, du poivre et du sel.

Saupoudrez le mélange de miettes de pain et de parmesan dessus, placez un bouton de beurre sur chaque pot.

Cuire au moins 20 minutes dans un four préchauffé à 190 ° jusqu'à ce qu'ils soient magnifiquement colorés.

Mettez un plateau, servez avec une cuillère et nichez dans le siège 🙂

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