Gazpacho de melon, tomate et burrata
2h10
•Facile
De quoi avez-vous besoin?
Gazpacho
+ _600 G Meloen, Cavaillon
2 grandes tomates
1 look de gousse
2 cuillères à soupe de vinaigre de sherry
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Jus de 1 citron
1 kl de sel
Poivre riche du moulin
Quelques gouttes de Tabasco au goût
Garnir
1 Burrata en morceaux
Radis
10 laisse la menthe finement coupée
2 oignons de printemps finement coupés
Huile d'olive