Fajita avec du poulet, une salade de mangue et de poivron et une mayo jalapeño

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20 minutes

•

Facile

Voulez-vous commencer avec cette fajit'sa avec du poulet, de la salade de poivre de mangue et de la mayonnaise en jalapeño? Voir la recette complète ici!

Voulez-vous commencer avec cette fajit'sa avec du poulet, de la salade de poivre de mangue et de la mayonnaise en jalapeño? Voir la recette complète ici!
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4p

800 g de fesses de poulet, viande sans jambe
1 sac de mélange de Santa Maria Fajita
Huile d'arachide pour cuire
8 tortillas

Mayo jalapeño:
1 œuf
300 ml d'huile d'arachide
Salé
1 cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de poivrons jalapeño imposés sans jus
2 miel d'argile

Salade de mangue:
1 grande mangue mûre
1 oignon rouge
1 poivron vert et rouge
Poivre noir et sel
4 cuillères à soupe de vinaigre
6 cuillères à soupe d'huile de colza
1 persil plat en os

800 g de fesses de poulet, viande sans jambe
1 sac de mélange de Santa Maria Fajita
Huile d'arachide pour cuire
8 tortillas

Mayo jalapeño:
1 œuf
300 ml d'huile d'arachide
Salé
1 cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de poivrons jalapeño imposés sans jus
2 miel d'argile

Salade de mangue:
1 grande mangue mûre
1 oignon rouge
1 poivron vert et rouge
Poivre noir et sel
4 cuillères à soupe de vinaigre
6 cuillères à soupe d'huile de colza
1 persil plat en os

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Poulet: Coupez la viande des cuisses de poulet en bandes, mettez un bol et mélangez les herbes de la fajita, laissez-la se tenir debout.

Pendant ce temps, faites la salade Mayo et Mango.

Jalapeño Mayo: Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.

Mettez tous les ingrédients dans une tasse à haute mesure.

Commencez votre mélangeur à main en bas et travaillez lentement.

Goûtez et assaisonnez quelque chose.

Salade de mangue:

Coupez tous les ingrédients en cubes fins et mélangez-vous sous l'autre.

Chauffer les tortillas dans la casserole, le four ou le micro-ondes.

Faites frire les lanières de poulet dans une poêle chaude avec de l'huile, colorez-les bien!

Mettez tous les ingrédients dans des pots séparés sur la table, commencez à remplir votre fajita et laissez les courtes vacances commencer. 🙂

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