Crostata avec de la courgette et de la mozzarella

Préchauffer le four à 190 ° et couper les courgettes en tranches.

Tapez la mozzarella bien sec et coupe en tranches fines, séchez à nouveau.

Roulez la pâte ou ouverte et étalez la sauce tomate en cercle, à 7 cm du bord.

Placer les tranches de courgettes et de mozzarella en pas et saupoudrer le parmesan moulues dessus. Pliez l'extérieur de la pâte à ce sujet.

Coupez une étoile au milieu de la pâte avec 8 points, repliez chaque point et collez la pâte de points dans la pâte du côté.

Saupoudrer d'origan et cuire au four pendant 35 minutes à 190 °.

Laissez-le refroidir et servez, peut-être avec une salade verte.

CONSEIL

Faites également ce plat avec des tranches de citrouille ou de céleriac au lieu de courgettes.