Tartine au fromage blanc avec radis, lardons et pesto

Favoris

15 minutes

•

Facile

Sandwich avec du fromage plat, du bacon, du radis et du pesto! Une collation merveilleusement classique qui a goûté à tout le monde. Découvrez la recette!

Sandwich avec du fromage plat, du bacon, du radis et du pesto! Une collation merveilleusement classique qui a goûté à tout le monde. Découvrez la recette!
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4e

4 coupes d'épaisseur de pain au levain brun
500 g fromage plat complet
1 radis forestier
2 oignons de printemps
250 g de bacon frais
1 cuillère à soupe de beurre

Pesto de radijzenloof
Feuillage de 1 radis osseux
80 g de noix de pin, rôti
100 g de parmesan
Poivre et sel du moulin
Jus et sixième de 1 citron
2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

4 coupes d'épaisseur de pain au levain brun
500 g fromage plat complet
1 radis forestier
2 oignons de printemps
250 g de bacon frais
1 cuillère à soupe de beurre

Pesto de radijzenloof
Feuillage de 1 radis osseux
80 g de noix de pin, rôti
100 g de parmesan
Poivre et sel du moulin
Jus et sixième de 1 citron
2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Coupez le bacon en bandes et faites frire croustillant dans un bouton de beurre avec du sel et du poivre, mis sur du papier de cuisine.

Lavez les radis, coupez-les avec un petit morceau de tige et coupez le papier radis mince. Pour le feuillage et le pesto, vous retirez les moindres feuilles et faites tout dans un mélangeur avec les autres ingrédients et mélangez une belle texture, je n'aime pas l'avoir trop jolie. Si votre pesto est un peu trop épais, ajoutez une touche d'eau, goûtez et assaisonnez si nécessaire.

Étalez généreusement les sandwichs avec du fromage plat et placez sur une planche, assaisonnez avec du sel et du poivre. Divisez tout le bacon et les radis dessus, puis les cuillères de pesto. Terminez avec l'oignon de printemps finement haché.

Social

Make eat share tag

Avez-vous recréé cette recette et était-elle savoureuse ? Alors n'hésitez pas à le partager sur les réseaux sociaux et à taguer @sofiedumontchef ! Je pense que c'est vraiment cool ! Savoureux.