Parfait de rhubarbe et de pomme, s'effondrer
1h
•Niveau supérieur
De quoi avez-vous besoin?
Compote
4 tiges épaisses de rhubarbe
100 ml d'eau
2 pommes Jonagold
1 chaussette de vanille
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de cannelle
1 kl gingembre râpé
Émietter
100 g de flocons d'avoine
5 dates de medjoul trempé
1 cuillère à soupe de beurre d'arachide
50 g de noisettes
50 g de graines de citrouille
pincer
Crème à la ricotta aérienne
1 pot de ricotta
1 cuillère à soupe de miel
300 ml de crème complète