Dois-je utiliser des dates fraîches ou des dates séchées aussi?

Vous pouvez utiliser des dates séchées pour cette recette. Assurez-vous qu'ils sont doux et crémeux. Si les dates sont trop sèches, vous pouvez les tremper dans de l'eau tiède pour les ramollir.

Puis-je geler les barres de date?

Oui, vous pouvez geler les barres de date. Emballez-les bien dans un film plastique ou dans un sac étanche à l'air et gardez-les au congélateur jusqu'à 2 mois.

Barres aux dattes, noix et chocolat

Name: Barres aux dattes, noix et chocolat
Cook time: PT1h30 M
Total time: PT1h30 M
Yield: 10 pièces
Ingredients: Remplissage:; 8 dates de medjoul trempés; 2 cuillères à soupe de pâte d&#39;arachide; 1 cuillère à soupe de cocoonibs; 6 cuillères à soupe de millet soufflé (du riz gonflé ou du quinoa soufflé est également possible); Revêtement au chocolat:; 200 Gr. Chocolat noir de min 70%; 2 kl d&#39;huile de noisette; Finition:; 2 cuillères à soupe de cocoonibs biotona; 2 cuillères à soupe de millet pyted; 2 cuillères à soupe d&#39;arachides

Favoris

1h30

•

Facile

Profitez d'une date saine et délicieuse avec des fibres et de l'énergie. Découvrez la recette simple de Sofie Dumont.

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 10 pièces

Remplissage:
8 dates de medjoul trempés
2 cuillères à soupe de pâte d'arachide
1 cuillère à soupe de cocoonibs
6 cuillères à soupe de millet soufflé (du riz gonflé ou du quinoa soufflé est également possible)

Revêtement au chocolat:
200 Gr. Chocolat noir de min 70%
2 kl d'huile de noisette

Finition:
2 cuillères à soupe de cocoonibs biotona
2 cuillères à soupe de millet pyted
2 cuillères à soupe d'arachides

Revêtement au chocolat:
200 Gr. Chocolat noir de min 70%
2 kl d'huile de noisette

Finition:
2 cuillères à soupe de cocoonibs biotona
2 cuillères à soupe de millet pyted
2 cuillères à soupe d'arachides

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Remplissage

Mettez les dates drainées, les arachides et les cocoonibs dans le coupeur et mélangez dans une masse homogène.

Mettez le mélange dans un bocal en verre et mélangez le millet soufflé.

Si l'ensemble est encore trop collant, ajoutez un millet supplémentaire; S'il est trop sec, ajoutez des pâtes de noix supplémentaires.

Roulez une cuillère à soupe du mélange dans votre main, formez une barre et placez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson.

Laissez-le régler dans le congélateur pendant 1 heure.

Chocolat

Faire fondre le chocolat au bain Marie et mélanger dans l'huile de noisette.

À l'aide d'une fourchette - immergez les bandes dans le chocolat fondu, retirez-les avec une fourchette, reposez-vous sur le côté du bol et laissez-les couler et remettez-les sur le papier sulfurisé.

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